ĐÔNG TÂY Y KẾT HỢP

Vì sức khỏe người Việt


  • Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây


    Nhụy hoa nghệ tây còn được gọi là Saffron hay Safran (tên khoa học là Crocus sativus, thuôc họ Diên Vĩ), có nguồn gốc ở Tây Nam Á. Theo Y học cổ truyền, nhụy hoa nghệ tây có vị đắng đặc trưng, chứa tinh dầu và các chất carotenoid, safranal cho mùi thơm, picrocrocin cho vị đắng. Các chất này có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa. có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, trầm cảm, làm sạch máu.

    Cực kỳ quý hiếm và đắt đỏ, nhụy hoa nghệ tây được ví như vàng đỏ vì những tác dụng không ngờ đối với súc khỏe.

    Ngày nay cả y học cổ truyền và y học hiện đại sử dụng nhụy hoa nghệ tây như vị thuốc có tác dụng an thần, trừ đờm, kích thích tìn h dụ c.

    Theo BS Nga, nhụy hoa nghệ tây có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như ung thư, trầm cảm, làm sạch máu… đã được chứng minh trong y học cổ truyền và khoa học hiện đại. Một số tác dụng cụ thể được kể đến như sau:

    1. Ngăn chặn hình thành tế bào ung thư

    - Một nghiên cứu kéo dài từ năm 1990 đến năm 2014 đã chứng minh trong saffron có các tinh chất crocin, crocetin, picrocrotin và safranal có triển vọng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

    - Các chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính để chúng không lan tới tế bào khỏe mạnh, đồng thời làm tăng khả năng hấp thụ thuốc trị ung thư.

    - Chúng ta có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây trong nấu ăn hoặc pha trà. Khi nấu ăn, có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với nước ấm rồi nghiền nhỏ, tùy món ăn mà kết hợp. Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể pha trà như một loại trà độc lập với liều lượng từ 15-30mg tùy sở thích mỗi người.

    2. Hỗ trợ trầm cảm, mất trí nhớ

    - Saffron được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh.

    - Hợp chất cấu thành của saffon như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin- một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.

    - Với liều lượng 30 miligram/ ngày trong 6 tuần, nhụy hoa nghệ tây mang lại hiệu quả tương đương 2 loại thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm. Cách pha chế: có thể dùng để pha trà hoặc kết hợp nấu ăn.

    Ngoài những tác dụng với sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây còn được dùng như mỹ phẩm cao cấp giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da.

     3. Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt

    - Hội chứng tiền kinh nguyệt xảy ra do sự thiếu cân bằng nội tiết tố nữ. Nhụy hoa nghệ tây có ảnh hưởng đến nội tiết tố, làm giảm tình trạng đau bụng, chuột rút và các triệu chứng khác của hội chứng tiền kinh nguyệt.

    4. Cải thiện hệ tiêu hóa

    - Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất tên gọi là carontenoid đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.

    5. Tốt cho sức khỏe tim mạch

    - Đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm của nhụy hoa nghệ tây có tác dụng giúp duy trì hoat động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh.

    - Các chất Riboflavin, Croceti và một số vitamin quan trọng khác điều chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp. Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.

    6. Cải thiện thị lực

    - Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa lượng lớn crocin giúp lưu thông máu đến võng mạc và tràng mạch, được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dehopo các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.

    - Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa các tế bào võng mạc.

    - Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

    Những người không nên dùng nhụy hoa nghệ tây

    Theo BS Nga, nhụy hoa nghệ tây có nhiều tác dụng nhưng không phải ai cũng có thể dùng loại thực phẩm này.

    “Đối tượng đầu tiên là những phụ nữ có thai và đang cho con bú. Nguyên nhân là khi dùng với số lượng lớn nhụy hoa nghệ tây hoặc thường xuyên dùng sẽ khiến tử cung co lại và dễ gây sảy thai. Tuy vẫn chưa có nghiên cứu hay khảo sát chứng minh nhụy hoa nghệ tây gây ảnh hưởng đến phụ nữ cho con bú, nhưng giới chuyên môn vẫn khuyên các bà mẹ không nên dùng trong thời điểm này”, BS Nga nói.

    Nhụy hoa nghệ tây có thể khiến tim đập nhanh và mạnh hơn. Do đó, nếu đang hoặc có tiền sử mắc bệnh tim mạch thì các BS khuyến cáo bệnh nhân dùng loại thảo dược này.

    Một đối tượng khác không nên dùng nhụy hoa nghệ tây chính là những người có huyết áp thấp. Nhụy hoa nghệ tây sẽ khiến hạ áp lực máu, gây nguy hiểm cho bệnh nhân đang có vấn đề về huyết áp.

    “Như vậy, dù có mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần lưu ý nếu người dùng nằm trong 3 trường hợp trên.  Hơn nữa, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhụy hoa nghệ tây giả, do đó cần biết cách phân biệt để chọn mua đúng sản phẩm thật, tránh tiền mất, tật mang.”, BS Nga khuyến cáo.


    Sức khỏe đời sống


    Bài thuốc nam chữa bệnh


    Bệnh ung thư


    Cây thuốc Nam


    Bệnh thường gặp



    Tin mới đăng

    CÂY THUỐC VIỆT NAM

    Bạn cần biết


  • Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây


    Nhụy hoa nghệ tây còn được gọi là Saffron hay Safran (tên khoa học là Crocus sativus, thuôc họ Diên Vĩ), có nguồn gốc ở Tây Nam Á. Theo Y học cổ truyền, nhụy hoa nghệ tây có vị đắng đặc trưng, chứa tinh dầu và các chất carotenoid, safranal cho mùi thơm, picrocrocin cho vị đắng. Các chất này có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa. có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, trầm cảm, làm sạch máu.

    Cực kỳ quý hiếm và đắt đỏ, nhụy hoa nghệ tây được ví như vàng đỏ vì những tác dụng không ngờ đối với súc khỏe.

    Ngày nay cả y học cổ truyền và y học hiện đại sử dụng nhụy hoa nghệ tây như vị thuốc có tác dụng an thần, trừ đờm, kích thích tìn h dụ c.

    Theo BS Nga, nhụy hoa nghệ tây có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như ung thư, trầm cảm, làm sạch máu… đã được chứng minh trong y học cổ truyền và khoa học hiện đại. Một số tác dụng cụ thể được kể đến như sau:

    1. Ngăn chặn hình thành tế bào ung thư

    - Một nghiên cứu kéo dài từ năm 1990 đến năm 2014 đã chứng minh trong saffron có các tinh chất crocin, crocetin, picrocrotin và safranal có triển vọng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

    - Các chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính để chúng không lan tới tế bào khỏe mạnh, đồng thời làm tăng khả năng hấp thụ thuốc trị ung thư.

    - Chúng ta có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây trong nấu ăn hoặc pha trà. Khi nấu ăn, có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với nước ấm rồi nghiền nhỏ, tùy món ăn mà kết hợp. Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể pha trà như một loại trà độc lập với liều lượng từ 15-30mg tùy sở thích mỗi người.

    2. Hỗ trợ trầm cảm, mất trí nhớ

    - Saffron được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh.

    - Hợp chất cấu thành của saffon như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin- một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.

    - Với liều lượng 30 miligram/ ngày trong 6 tuần, nhụy hoa nghệ tây mang lại hiệu quả tương đương 2 loại thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm. Cách pha chế: có thể dùng để pha trà hoặc kết hợp nấu ăn.

    Ngoài những tác dụng với sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây còn được dùng như mỹ phẩm cao cấp giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da.

     3. Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt

    - Hội chứng tiền kinh nguyệt xảy ra do sự thiếu cân bằng nội tiết tố nữ. Nhụy hoa nghệ tây có ảnh hưởng đến nội tiết tố, làm giảm tình trạng đau bụng, chuột rút và các triệu chứng khác của hội chứng tiền kinh nguyệt.

    4. Cải thiện hệ tiêu hóa

    - Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất tên gọi là carontenoid đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.

    5. Tốt cho sức khỏe tim mạch

    - Đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm của nhụy hoa nghệ tây có tác dụng giúp duy trì hoat động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh.

    - Các chất Riboflavin, Croceti và một số vitamin quan trọng khác điều chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp. Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.

    6. Cải thiện thị lực

    - Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa lượng lớn crocin giúp lưu thông máu đến võng mạc và tràng mạch, được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dehopo các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.

    - Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa các tế bào võng mạc.

    - Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

    Những người không nên dùng nhụy hoa nghệ tây

    Theo BS Nga, nhụy hoa nghệ tây có nhiều tác dụng nhưng không phải ai cũng có thể dùng loại thực phẩm này.

    “Đối tượng đầu tiên là những phụ nữ có thai và đang cho con bú. Nguyên nhân là khi dùng với số lượng lớn nhụy hoa nghệ tây hoặc thường xuyên dùng sẽ khiến tử cung co lại và dễ gây sảy thai. Tuy vẫn chưa có nghiên cứu hay khảo sát chứng minh nhụy hoa nghệ tây gây ảnh hưởng đến phụ nữ cho con bú, nhưng giới chuyên môn vẫn khuyên các bà mẹ không nên dùng trong thời điểm này”, BS Nga nói.

    Nhụy hoa nghệ tây có thể khiến tim đập nhanh và mạnh hơn. Do đó, nếu đang hoặc có tiền sử mắc bệnh tim mạch thì các BS khuyến cáo bệnh nhân dùng loại thảo dược này.

    Một đối tượng khác không nên dùng nhụy hoa nghệ tây chính là những người có huyết áp thấp. Nhụy hoa nghệ tây sẽ khiến hạ áp lực máu, gây nguy hiểm cho bệnh nhân đang có vấn đề về huyết áp.

    “Như vậy, dù có mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần lưu ý nếu người dùng nằm trong 3 trường hợp trên.  Hơn nữa, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhụy hoa nghệ tây giả, do đó cần biết cách phân biệt để chọn mua đúng sản phẩm thật, tránh tiền mất, tật mang.”, BS Nga khuyến cáo.